Der Kulmbacher Bäckermeister und Brauer Johann Peter Ruckdeschel legte im Jahr 1856 mit der Errichtung eines Brauerei- und Mälzereibetriebs den Grundstein für das Unternehmen IREKS. Vieles hat sich seitdem geändert, den Pioniergeist unseres Firmengründers haben wir uns jedoch bewahrt und fortgeführt. Auch heute noch ist der Name des Unternehmens, das nach wie vor zu 100% in Familienbesitz ist, untrennbar mit dem Gründer verbunden:
IREKS = Johann Ruckdeschel et Söhne, Kulmbach
Ein paar Jahre später integriert IREKS die Meussdoerffer-Malz-Gruppe und baut damit den Standort Kulmbach weiter aus. Dieser wird zu einem Vorzeigebetrieb in puncto Erzeugung aromatischer Karamell-, Röst- und Spezialmalze für lose Verladung oder chargengerechte vollautomatische Absackung und hochregallagertaugliche Palettierung.
IREKS investiert stetig in die Modernisierung qualitativer Untersuchungsmöglichkeiten von Gerste und Malz durch eigene Sortenkontroll-, Rückstands- und NDMA-Analytik. Parallel wird die Versorgung mit besten Rohstoffen durch unseren eigenen Agrarhandel weiter ausgebaut.
